應(yīng)用范圍：

應(yīng)用于食品行業(yè)。在葡萄酒、雞尾酒或飲料中加入干冰塊，飲用時(shí)涼爽可口，杯中煙霧繚繞，十分怡人。

制作冰淇淋時(shí)加入干冰，冰淇淋不易融化，特別適合外賣冰淇淋的冷藏。

星級(jí)賓館、酒樓制作的海鮮特色菜肴，在上桌時(shí)加入干冰，可以產(chǎn)生白色煙霧景觀，提高宴會(huì)檔次。

龍蝦、蟹、魚翅等海產(chǎn)品冷凍冷藏。干冰不會(huì)融化為水，較冰冷藏更清潔、干凈。

干冰在娛樂領(lǐng)域被廣泛用于舞臺(tái)、劇場(chǎng)、影視、婚慶、慶典、的部分節(jié)目就是用干冰來制作效果的。